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Pasados unos minutos empezará a hacer espuma el azúauto, debes estar muy pendiente de este momento, ya que pasa de caramelizarse a tostarse en muy poco tiempo. Baja el fuego un poco y sigue observando.En un vaso alto pon un par de cucharadas de mote seguido por uno o dos huesillos y cubre con el jugo.It’s Chile’s most delightful non-alcoholic
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